동물복지 (1) 썸네일형 리스트형 광우병 미국산 쇠고기 그리고 동물복지 미국 사우스캐롤라이나주에서 광우병이라 알려진 비정형 소해면상뇌증(Bovine Spongiform Encephalopathy)이 발생하였습니다. 이에 정부는 사우스캐롤라이나주에 한국 수출용 도축장과 가공장이 없지만, 미국산 쇠고기 수입 검역을 강화했습니다. 광우병이란 광우병, 소해면상뇌병증(BSE)은 포유류들에게 산발적으로 자연히 발생하는 질병으로, BSE는 양과 사슴이 특히 취약하며, 사슴은 유전자적 결함으로 약 20% 정도가 자연상태에서 감염되고 있습니다. 이종간 감염(사슴, 양 -> 소 -> 사람)은 1980년대 초에 영국 축산업계가 우유 생산량 증대를 위해 육골분 사료(뼈, 머리, 꼬리 등)를 사용하면서 시작된 것으로 추정됩니다. 이후 사람도 감염된 소의 뇌·척수·신경절·눈·회장 등을 섭취하면서 전.. 이전 1 다음
